Article de périodique
Le chocolat
- Dans le périodique : Arkéo, n°327 (avril 2024) p. 11
D'où vient le chocolat ? Depuis quand le cultive-t-on ? Quand est-il apparu en Europe ?
Catégorie aliment
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment
Synonyme(s)denrée alimentaire produit alimentaireVoir aussi |
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Défi : En cuisine, on ne jette rien !
- Dans le périodique : Okapi, n°1021 (01 avril 2016) p.26-31; p.40-41
- Auteur : Claire Le Nestour
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- Dans le périodique : Arkéo, n°103 (décembre 2003) p. 10-34,39-40
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- Dans le périodique : Arkéo, n°102 (novembre 2003) p. 26-31
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- Dans le périodique : Okapi, n°1100 (15 novembre 2019) p. 26-31
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Notre nourriture : Aliments, culture et santé
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Découvrez l'immense variété des aliments que vous pouvez manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à votre assiette. Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Comment digère-t-on ? Qu'est-ce qu'une allergie ali[...]Nourrir l'humanité
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D'ici 2050, notre planète devrait compter entre 9 et 10 milliards d'habitants. Mais la Terre aura-t-elle les ressources nécessaires pour permettre à tous les habitants de manger à leur faim et d'accéder à des aliments sains ? Est-il possible de [...]Une petite histoire de l'alimentation
- Dans le périodique : Histoire junior, n°111 (octobre 2021) p.20-29
Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Pour avoir la pêche, mange du chocolat !
- Dans le périodique : géo Ado, n°41 (avril 2006) p.26-29 : ill.
- Auteur : Isabelle Laffens-Gentieux
Le chocolat est bénéfique pour le corps et pour le moral. Pourquoi ?Une recette d'Apicius : patina versatilis
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- Dans le périodique : Arkéo, n°88 (juillet 2002) p. 10-13
A l'occasion d'une exposition au musée de l'Ephèbe, au Cap d'Agde, en 2002, regard sur les nourritures et parfums appréciés dans l'Antiquité.Shopping USA
- Dans le périodique : Okapi, n°856 (15-31 octobre 2008) p. 44-45
Sélection de spécialités américaines : donuts, cookies, beurre de cacahuètes.
