Appert, le père de la conserve

Dans le périodique : Science & vie junior, n°234 (mars 2009)

Auteur : Emmanuel Deslouis
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Histoire de Nicolas Appert racontée en bande dessinée. Son nom est oublié aujourd'hui et pourtant bien des vies ont été sauvées grâce à lui. Cet épicier philanthrope a trouvé le moyen de garder la nourriture en bocal pendant des années.
- Mots-clés : Appert, Nicolas : 1749-1841