Souffler ou remuer : fais le bon choix !

Dans le périodique : géo Ado, n°47 (novembre 2006)
• Auteur : Mathieu Grousson
• Pages : p.24-25 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Comment faire refroidir le chocolat chaud du petit-déjeuner en un temps record ?
    

• • Descripteurs : chaleur / chimie / froid / sciences physiques : discipline